探究欧盟IFS认证的作用与影响

什么是欧盟IFS认证？

IFS全称International Featured Standard，是一种关于产品和生产企业管理的国际认证标准。它由德国主导，于水果蔬菜领域首次推出，后逐渐发展为包括食品、个人护理品等领域的认证标准。欧盟IFS认证是指符合IFS标准的企业获取的认证证书，具有长期真实有效性。欧盟IFS认证所涉及的审查内容包括员工、卫生和安全、急救、设备、产品质量等多个方面。

欧盟IFS认证的作用

1. 提升企业生产管理水平。IFS认证要求企业必须有明确的质量控制计划，以确保产品质量可控。在此基础上，企业需制定一份操作手册，规定的程序必须被严格遵守。这些要求有助于企业规范内部管理，提高生产效率和产品质量。 2. 提高企业市场竞争力。欧盟IFS认证被国际范围内的众多大型商超和餐饮机构所认可和采用，获得认证可为企业在市场上赢得信任，增加和维持市场份额。 3. 提高验厂合格率。针对一些大型合同订单，厂家需进行验厂工作。而IFS认证的企业在验厂时，拥有更大的优势，可以更快、更顺畅地通过验厂工作。

欧盟IFS认证的影响

欧盟IFS认证实施以来，对于食品生产企业的影响是积极的。一方面提高了企业的管理水平和产品质量，增强了企业的市场竞争力；另一方面，也有许多企业因为接受不到IFS认证，被迫减少了对欧洲市场的销售份额。进一步扩大了欧盟IFS认证与未认证企业之间的差距，造成一定的市场阻挡效应。 在国内，欧盟IFS认证在餐饮和零售业也逐渐得到认可。很多进口企业在选择不断拓展中国市场时，将IFS认证作为衡量供应商实力的重要标准之一。同时，国内消费者也更加注重产品质量和食品安全，选购具备IFS认证的产品也成为一个对企业及产品品质的认可。

欧盟IFS认证的实施对于企业和市场都有一定的积极作用。企业应该积极增强对IFS认证的认识，做好自身管理和质量把控工作，不断提升认证通过率和市场占有率。对于市场，应该进一步配齐认证机构和市场监管部门，为企业提供更优质的认证和监管服务，彰显出IFS认证标准和作用的优越性和权威性。